L'Académie Nationale de la Boulangerie Pâtisserie (ANBP), CFA spécialisé dans les métiers de la boulangerie-pâtisserie, recrute un(e) formateur(trice) en boulangerie-pâtisserie dans le cadre de son développement.
Au sein de notre équipe pédagogique, vous assurez la formation des apprentis préparant des diplômes de la filière boulangerie-pâtisserie (CAP, BP, Certificats de Spécialisation et, selon les besoins, Brevet de Maîtrise).
Vous intervenez sur les enseignements pratiques et technologiques et accompagnez les apprenants dans l'acquisition des compétences professionnelles nécessaires à leur réussite.
Vos principales missions
- Animer les cours pratiques et technologiques en boulangerie et pâtisserie ;
- Former aux techniques de fabrication des produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie ;
- Concevoir et adapter les supports pédagogiques ;
- Évaluer les compétences des apprenants et assurer leur suivi ;
- Participer aux examens, réunions pédagogiques et projets de l'établissement ;
- Assurer le lien avec les entreprises et les maîtres d'apprentissage ;
- Contribuer à la réussite et à l'insertion professionnelle des apprenants.
Vous intégrerez une structure à taille humaine, reconnue pour son expertise dans les métiers de la boulangerie-pâtisserie et son engagement auprès des professionnels de demain.
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP Boulanger et d'un CAP Pâtissier ;
- Titulaire d'un BP Boulanger et/ou d'un BP Pâtissier ;
- Le Brevet de Maîtrise (BM) serait un plus ;
- Expérience professionnelle significative en boulangerie-pâtisserie ;
- Une expérience en formation, en tutorat ou en accompagnement d'apprentis est appréciée ;
- Goût pour la transmission des savoir-faire et l'accompagnement des apprenants ;
- Sens de l'organisation, de la pédagogie et du travail en équipe.
Conditions proposées
- CDI à temps plein ;
- Rémunération à partir de 2 600 € brut mensuel, selon profil et expérience ;
- Poste basé à Saint-Beauzire (63) ;
- Prise de poste : rentrée 2026.
Candidature
Merci d'adresser votre CV et votre lettre de motivation à :
[email protected]
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
