À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la cuisine et le service en restauration pour notre établissement hôtelier cet été de juin à septembre. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation de plats savoureux dans un environnement dynamique et convivial. Vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards de qualité
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Gérer la manipulation des aliments (food handling) avec soin et rigueur
- Participer à l’élaboration de nouveaux menus en collaboration avec l’équipe
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Contribuer à la satisfaction des client(e)s par un service rapide et professionnel
- Aide au service du petit-déjeuner
Profil recherché
Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food service et food handling. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’autonomie et d’un souci constant de la sécurité alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe, votre créativité et votre rigueur seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.
Tous types de profils étudiés. L'essentiel est la motivation. Nous travaillons dans un cadre montagnard exceptionnel et dans une ambiance de chalet chaleureuse et amicale.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
