Mission principale :
Assurer la préparation, la cuisson et la présentation des produits de snacking (sandwichs, burgers, paninis, salades, pizzas, tacos, etc.) tout en garantissant la qualité, l'hygiène et la satisfaction de la clientèle.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la production quotidienne.
- Réaliser les recettes et assemblages selon les fiches techniques.
- Assurer la cuisson des produits dans le respect des temps et températures.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir le poste de travail propre et organisé.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement.
- Contribuer à la bonne organisation du service et au travail d'équipe.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson rapide.
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler sous pression lors des périodes d'affluence.
- Esprit d'équipe et sens du service client.
- Polyvalence et autonomie.
Profil recherché
- Formation en cuisine, restauration rapide ou expérience équivalente.
- Expérience en snacking, restauration rapide ou restauration traditionnelle appréciée.
- Dynamisme, ponctualité et rigueur.
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon l'activité.
Conditions de travail
- Contrat : CDI /Temps plein .
- Lieu : Bastia haute corse.
- Rémunération : 2200 Euros Net.
Qualités personnelles
- Réactivité.
- Sens de la propreté.
- Bonne gestion du stress.
- Motivation et implication.
- Bon relationnel avec les collègues et la clientèle.
Rémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
