Nous recherchons un charcutier traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous travaillons les produits de A à Z (porc pour nos charcuteries d'antan, viandes et poissons pour nos plats cuisinés, légumes de saison pour nos accompagnements...Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et esthétiques pour divers événements, tout en garantissant une qualité de service irréprochable. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce poste est fait pour vous.
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité
- Élaborer des préparations culinaires variées adaptées aux événements
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour le service en restauration lors des événements
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'innovation du menu
Experience
- Expérience préalable en tant que cuisinier ou cuisinière, idéalement dans le secteur du traiteur ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le défi d'offrir une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- cuisinier H/F: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- CAP charcutier traiteur (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
