Situé au pied de la Cité médiévale de Carcassonne, la Table de l'Olivier, restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité recrute un chef de partie qualifié et expérimenté dès que possible pour compléter la brigade dirigée par le Chef Laveau, en CDI .
Nous proposons une cuisine variée de saison, valorisant les produits locaux en circuit court. Préférence pour une personne à l'aise au chaud, pouvant "seconder" le chef.
Poste en 39h en coupure, sauf le week-end en continue sur le service du soir (sauf groupe exceptionnel).
2 jours de repos par semaine, parfois consécutif ou non selon activité.
Possibilité d'être logé durant la période d'essai.
Mutuelle d'entreprise avec de nombreux avantages et une belle couverture, prime qualité et intéressement possible selon résultat globale de l'entreprise dès que le contrat dépasse 3 mois d'ancienneté.
Merci de partager votre candidature par email à [email protected] et/ou [email protected]
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
Question(s) de présélection:
- gestion des stocks et commande de marchandise
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
