À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et d’hygiène. Vous participerez activement à la création d’un environnement culinaire dynamique, où la passion pour la cuisine et le respect des normes de sécurité alimentaire sont essentiels. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les procédures établies
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire (Food safety)
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur rotation selon les règles d’hygiène
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la direction culinaire
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail conformément aux standards d’hygiène
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur service ou leur emballage (Packaging)
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et efficace en cuisine
- Respecter les délais pour assurer une production optimale
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement industriel ou de fabrication alimentaire. La maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques en matière de Food safety est indispensable. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression. La connaissance du secteur Manufacturing ou Packaging constitue un atout supplémentaire. Vous faites preuve d’un esprit d’équipe, d’une grande motivation et d’un réel souci du détail pour garantir la qualité des produits. Une formation ou une expérience préalable dans le domaine alimentaire est souhaitée. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent mettre leur talent au service d’une cuisine professionnelle exigeante, dans le respect des normes sanitaires et de qualité.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 752,92€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
