Créée au début des années 2000, l’association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d’établissements d’accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France.
Habitat & Humanisme Soin recherche un commis de cuisine H/F
Vous aimez le contact, les relations humaines ?
Vous souhaitez intégrer une filière d’avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d’une équipe à taille humaine ?
Vous avez envie d’être utile et de vous engager pour les plus fragiles ?
Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire !
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDD temps plein afin de rejoindre notre équipe restauration et contribuer au bien-être quotidien des résidents.
Notre établissement, situé à Lyon 8 -ème dans un parc arboré et facile d’accès en voiture, en vélo et en transport en commun. Le bâti vient d'être totalement rénové et est agréable pour y travailler.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :
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Préparer les repas des résidents dans le respect des régimes alimentaires spécifiques
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Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné)
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Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire
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Participer à la réception et au stockage des marchandises
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Assurer l’entretien du matériel et des locaux de cuisine
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Travailler en collaboration avec l’équipe soignante et hôtelière
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Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des repas
Profil recherché
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CAP/BEP Cuisine exigé
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Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée
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Connaissance des normes HACCP
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Sens de l’organisation et esprit d’équipe
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Bienveillance et respect des personnes âgées
Conditions
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Type de contrat CDD
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Temps de travail : Temps plein
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Horaires : : 7h00-15h00
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Travail un week-end sur deux
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Salaire : selon expérience + primes éventuelles
Avantages
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Abonnement de transport
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Mutuelle d’entreprise
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Formation interne
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Repas sur place
