À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création de délices artisanaux destinés à satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et aimez transmettre votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits selon les recettes établies
- Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’organisation de la production en fonction des commandes et des besoins du magasin ou du restaurant
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et satisfaire la clientèle
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles créations ou variations de produits
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement en restauration ou en boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, de food handling ainsi que les règles relatives à food safety. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un sens du service client développé, d’un esprit créatif et d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
