Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d’une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits ?
Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital !
Depuis plus de 20 ans, nous partageons notre passion du bon et du fait maison à travers des produits artisanaux élaborés avec exigence et savoir-faire. Chez Maison Bécam, nous plaçons l’humain au cœur de nos priorités et faisons vivre chaque jour nos valeurs : Bien-être, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation.
Rejoindre Maison Bécam c’est intégrer une entreprise en pleine croissance, animée par un esprit d’équipe fort et une ambiance conviviale. Chaque collaborateur y trouve sa place et contribue au succès collectif.
Pourquoi rejoindre Maison Bécam ?
- Des produits artisanaux de qualité, préparés sur place avec passion,
- Des nouvelles recettes développées en collaboration avec Joël DEFIVES, Meilleur Ouvrier de France, garantissant exigence, créativité et excellence,
- Le seul réseau de boulangeries à fabriquer ses viennoiseries sur place, du pétrissage à la cuisson,
- Une atmosphère conviviale et familiale, où règnent entraide et bonne humeur,
- Des boulangeries dynamiques et en développement,offrant de réelles perspectives d’évolution,
- Un accompagnement personnalisé dès votre arrivée, pour favoriser votre intégration et votre progression.
Et bien d’autres avantages à découvrir !
Vos missions au quotidien:
- Réaliser avec soin le pétrissage, le pointage, et le façonnage de nos délicieuses baguettes, pains spéciaux et pains biologiques.
- Fabriquer et préparer avec précision les levains nécessaires à nos recettes maison.
- Produire fièrement une variété gourmande de viennoiseries artisanales grâce à votre maîtrise du tourage et du feuilletage.
- Tenir le four avec expertise en assurant une cuisson parfaite des produits.
- Suivre rigoureusement les différentes recettes établies par Maison Bécam.
- Gérer efficacement les stocks ainsi que les besoins d'approvisionnement.
- Travailler main dans la main avec la boutique tout en respectant vos collègues et l'équipement mis à disposition.
- Veiller à l'hygiène générale de l'atelier ainsi qu'à la propreté des équipements au sein de votre espace de travail.
- Innover dans l'élaboration de gammes apéritives boulangères.
Pour notre boulangerie Maison Bécam située à proximité de la préfecture de Nantes, nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e). Si vous êtes :
- Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou avez une expérience solide en boulangerie artisanale,
- Dynamique, prêt(e) à attaquer chaque journée avec énergie,
- Curieux(se) et avide d’apprendre pour perfectionner votre art,
Ce que nous offrons :
- Un CDI temps plein (35 heures/semaine),
- Une rémunération attractive, adaptée à votre expérience, complétée par de nombreux avantages :
o Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées et payées,
o Prime challenge en fonction des résultats de la boulangerie,
o Prime salissure pour l’entretien de votre tenue de travail,
o Prime conventionnelle de fin d’année,
o Paniers repas.
- Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.
Postulez dès maintenant et rejoignez-nous pour écrire votre propre chapitre dans l'histoire de Maison Bécam !
A très bientôt chez Maison Bécam!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 250,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
