À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre jeune équipe, vous aurez l’opportunité de mettre en pratique votre savoir-faire dans un environnement dynamique et convivial. Vous participerez activement à la création de pizzas savoureuses, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la préparation de pizzas et souhaitez rejoindre une équipe engagée, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et confectionner des pizzas selon les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la bonne gestion des ingrédients, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits avant leur mise en vente ou en service
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail, notamment la zone de préparation
- Gérer le stockage des ingrédients et veiller à leur fraîcheur
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en leur proposant un service convivial et professionnel
- Respecter les normes sanitaires en vigueur lors de la manipulation des aliments
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et possédez une expérience significative dans la préparation de pizzas. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling ainsi que le respect strict des règles de food safety sont indispensables. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre rigueur et votre capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Une expérience préalable en pizzeria serait appréciée. Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et d’un bon esprit d’équipe. Si vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
