Offre d’emploi – Commis de cuisine H/F
Restaurant Le Patio – Monségur (33580)
Envie de mettre ta créativité au service d’un restaurant vivant et en pleine évolution ?
Le restaurant Le Patio, situé au cœur de la bastide de Monségur (Entre-Deux-Mers), recrute un(e) commis motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Ouvert depuis l’été 2025, Le Patio est un restaurant convivial et créatif qui propose une cuisine fraîche, de saison et inspirée, dans un cadre chaleureux avec terrasse et patio intérieur. Notre objectif : proposer une cuisine accessible mais travaillée, avec des produits de qualité et une vraie personnalité culinaire.
Le restaurant peut accueillir jusqu’à 60 couverts et bénéficie d’une belle fréquentation estivale, avec une clientèle locale, bordelaise et touristique.
Nous cherchons aujourd’hui quelqu’un qui souhaite s’investir dans un projet vivant, participer à l’évolution de la carte et contribuer à faire grandir la réputation du lieu.
Tes missions
Création & cuisine
- Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte
- Proposer des idées de plats et participer à la créativité de la cuisine
- Réaliser les préparations et assurer les services midi et soir
Organisation
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Aider à organiser la production et le service
Qualité & hygiène
- Respect strict des normes HACCP
- Veiller à la qualité et à la régularité des plats
Travail d’équipe
- Travailler en étroite collaboration avec le chef et la direction
- Participer à l’ambiance conviviale qui fait l’identité du Patio
Profil recherché
Nous recherchons quelqu’un qui a :
- Une expérience en cuisine (commis confirmé ou second)
- Une bonne maîtrise des normes HACCP
- De la créativité et de la rigueur
- Un excellent esprit d’équipe
- L’envie de participer activement à la construction d’un restaurant qui évolue
La capacité à gérer un service pouvant atteindre 60 couverts est un vrai plus.
Conditions
Contrat : CDD (avec possibilités d’évolution selon ton profil et l’évolution du restaurant)
Lieu : Monségur – Entre-Deux-Mers
Cadre : Bastide vivante avec forte activité estivale
Rythme : 2 jours consécutifs en été (dimanche & lundi)
Rejoindre Le Patio, c’est aussi participer à un projet en développement, avec la possibilité de prendre plus de responsabilités dans le futur.
Candidature
Si tu as envie de rejoindre une équipe dynamique et de participer à l’évolution d’un restaurant chaleureux, envoie ton CV et quelques mots de motivation à :
[email protected]
Objet : Candidature cuisine – Le Patio
Type d'emploi : CDI, CDD
Rémunération : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
