L’Hôtel DALI Tapestry Collection by Hilton recrute son Responsable de salle (H/F)
Responsable de Salle (H/F) 39H
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) par la restauration et le service client.
Véritable chef d'orchestre de la salle, vous assurez la qualité de l'accueil, la satisfaction de la clientèle et la bonne coordination entre les équipes de salle et de cuisine.
Missions principales
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Encadrer, former et animer l'équipe de salle.
- Organiser les plannings et gérer les effectifs.
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la coordination avec la cuisine pour garantir la fluidité du service.
- Gérer les réservations et les éventuelles réclamations clients.
- Participer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèle.
- Assurer la partie administrative ( Commande, paramétrage POS, relation fournisseur, gestion RH...)
Profil recherché
- Expérience réussie de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire.
- Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
- Leadership, organisation et capacité à gérer les priorités.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Maîtrise des outils de gestion et des techniques de service.
- La pratique de l'anglais est un atout.
- Maitrise de l'outil Symphony est un plus
Nous offrons
- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.
- Avantage employé du groupe Hilton
Type de contrat
- CDI
- Temps plein 39h
- Disponibilité : soirs, week-ends et jours fériés selon l'activité.
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse indiquée.
Avantages :
· Mutuelle prise en charge employeur 50%
· Remboursement transports 50%
· Prime annuelle sur objectifs à partir de 6mois d’ancienneté
· Prime salissure.
· Indemnité mensuelle pour les repas.
Rémunération : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
