À propos du poste
Nous recherchons un ou une ouvrier ou ouvrière boulanger ou boulangère pour rejoindre notre équipe. En tant qu’ouvrier ou ouvrière boulanger ou boulangère, vous participerez activement à la fabrication et à la préparation des produits de boulangerie, en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire contribuera à satisfaire notre clientèle et à maintenir la réputation de notre établissement.
Responsabilités
- Participer à la préparation des pâtes et des différentes recettes de boulangerie
- Assurer la cuisson des produits en respectant les techniques traditionnelles et les consignes de sécurité
- Manipuler les aliments dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food handling, food safety)
- Surveiller la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
- Maintenir propre et organisé l’espace de travail, en conformité avec les normes d’hygiène
- Contribuer à l’approvisionnement en matières premières et à la gestion des stocks
- Offrir un service client courtois et professionnel si une interaction avec la clientèle est requise
Profil recherché
Vous disposez d’une expérience en cuisine ou en restauration, notamment dans la food preparation, la cuisson ou le baking. Une expérience préalable dans un contexte de restaurant ou de production alimentaire est souhaitée. Vous faites preuve d’un bon sens du service client, d’une grande rigueur dans la manipulation des aliments et du respect strict des règles d’hygiène (food safety). La connaissance des techniques de cuisson et de manipulation alimentaire est essentielle. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et capable de travailler efficacement en équipe tout en respectant les consignes. Une passion pour l’artisanat boulangier serait un atout supplémentaire pour votre candidature.
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
