À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Vous participerez activement à la création d’un environnement gastronomique convivial et de qualité pour nos clients.
nous sommes ouvert les soirs, du mardi au dimanche.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires appropriées
- Cuire et assembler les plats selon les standards établis, en veillant à leur présentation et leur saveur
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Participer à la mise en place, au dressage et au service des plats en salle ou en cuisine
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés, en respectant les délais de péremption
- Collaborer avec l’équipe pour optimiser le flux de production et assurer une expérience client optimale
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety est indispensable. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande rigueur hygiénique, ainsi que d’une capacité à travailler efficacement sous pression. Votre créativité culinaire, votre esprit d’équipe et votre motivation sont autant d’atouts pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 550,84€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
