Présentation de l'entreprise
Charcuterie Artisanale, spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie traditionnels, met l'accent sur la qualité et l'authenticité. Nous travaillons principalement sur les marchés locaux et possédons deux boutiques à Crécy la Chapelle et à Lagny sur Marne.
Résumé du poste
Nous recherchons un boucher et un charcutier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Crécy la Chapelle . Ce rôle est essentiel pour garantir la qualité de nos produits et satisfaire notre clientèle fidèle.
Responsabilités
- Réceptionner les matières premières
- Découper, Préparer et élaborer des produits de charcuterie selon nos recettes traditionnelles
- Assurer la gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
- Emballer et présenter les produits de manière attrayante
- Accueillir et conseiller les clients en boutique
- Participer à la gestion des stocks et au rangement du matériel
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Contribuer à l'amélioration continue des processus de fabrication
- Qualifications
- Expérience préalable en boucherie et/ou charcuterie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du détail et passion pour le métier
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à travailler en équipe
- Flexibilité et sens de l'organisation
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire
Rémunération : 1 752,92€ à 3 456,42€ par mois
Expérience:
- boucherie et/ou charcuterie: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
- permis de conduire (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
