À propos du poste Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement situé à LA RICHARDAIS. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse d’offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience confirmée en cuisine, notamment dans la préparation de pizzas, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques en vigueur - Assaisonner et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité - Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures recommandés - Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement - Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à la conformité des produits finis avec les standards de présentation et de qualité - Respecter les règles de sécurité lors de l’utilisation des équipements de cuisson
Rémunération : 1 752,92€ à 3 223,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
