À propos du poste
Nous recherchons un ou une plongeur et commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement au bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté, la préparation des aliments et le respect des normes d’hygiène. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et apprendre les bases de la cuisine, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Effectuer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
- Participer à la préparation des aliments selon les instructions du chef ou du commis de cuisine
- Assurer l’organisation et le rangement des espaces de stockage et des équipements
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Contribuer à la mise en place des postes de travail avant le service
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement en produits alimentaires et consommables
- Maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine
Profil recherché
Ce poste s’adresse à une personne organisée, rigoureuse et ayant une bonne capacité d’adaptation. Une expérience en restauration ou dans un environnement similaire serait appréciée, notamment pour maîtriser les techniques de food preparation, food service, ainsi que les normes de sécurité alimentaire. La connaissance des techniques de cuisson (cooking) est un plus. Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe, d’une grande motivation et d’un sens aigu de l’hygiène. La maîtrise du <LOCATION> est souhaitée pour faciliter votre intégration au sein de notre établissement. Nous attendons des candidat(e)s qui souhaitent s’investir dans un métier exigeant mais enrichissant, avec l’envie d’apprendre et d’évoluer dans le secteur de la restauration.
Rémunération : à partir de 1 650,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
