Serveur(se) Leader (H/F) – Le Martroi Qui sommes-nous ?
Le Martroi, établissement emblématique du centre-ville d’Orléans et membre du label CM Chaud Devant !, accueille chaque jour une clientèle locale et touristique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe partage une même ambition : offrir une expérience de qualité grâce à un service attentif, dynamique et professionnel.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Serveur(se) Leader capable d'accompagner les équipes en salle et de contribuer activement à l'excellence de notre service.
À propos du poste
En tant que Serveur(se) Leader, vous êtes un véritable relais entre la direction et l’équipe de salle. Vous veillez au bon déroulement des services, à l’intégration des nouveaux collaborateurs et à la satisfaction de notre clientèle.
Vous aimez transmettre votre savoir-faire, travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous.
Vos missions
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Assurer un service fluide et qualitatif dans le respect des standards de l’établissement.
- Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et au bar.
- Servir les plats et boissons avec soin et efficacité.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
- Accueillir, accompagner et former les nouveaux collaborateurs.
- Transmettre les valeurs, les méthodes et les exigences du label CM Chaud Devant !.
- Accompagner les équipes dans leur montée en compétences.
- Collaborer étroitement avec les équipes de salle, de cuisine et la direction afin d'assurer le bon déroulement des services.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
Profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience significative en restauration, idéalement sur un poste à responsabilité ou d'encadrement en salle.
- Vous possédez un excellent sens du service client et du relationnel.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
- Vous aimez transmettre vos connaissances et accompagner une équipe.
- Vous maîtrisez les techniques de service ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous faites preuve d'autonomie, de leadership et d'esprit d'équipe.
- Vous êtes motivé(e) par l'envie de participer activement à la réussite de l'établissement.
Conditions
- Contrat : CDI – 40 heures par semaine
- Rémunération : selon profil et expérience
- Prise de poste : dès que possible
Pourquoi rejoindre Le Martroi ?
- Intégrer un établissement reconnu au cœur d'Orléans.
- Évoluer au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
- Participer à un projet ambitieux porté par le label CM Chaud Devant !.
- Bénéficier d'un environnement de travail stimulant avec de réelles responsabilités.
Candidature
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à : [email protected]
Objet : Candidature – Serveur(se) Leader Le Martroi
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,80€ à 12,90€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
