A propos de l'entreprise
Deville ouvrira ses portes cet été à Marseille 8ème, quartier Périer. Nous y proposerons des pains à base de farines bio et 100% sur levain naturel, des encas, des cafés de spécialité, et des viennoiseries sur levain de panettone.
Nous avons pensé Deville pour le bien-être des nos boulangers et boulangères : espace de travail ouvert sur jardins, matériel neuf et ergonomique, espace de vie dédié à l’équipe, équilibre vie pro et perso respecté, perspectives d’évolution…
A propos du poste
Plusieurs postes sont à pourvoir. Nous recherchons des personnes sérieuses et passionnées par leur travail, souhaitant s'inscrire dans la durée et contribuer à faire de Deville l’une des plus belle boulangerie de Marseille.
- CDI à temps plein : 38h / semaine (pauses incluses, 36h de travail effectif)
- 5 jours / semaine du Lundi au Samedi (pas de travail le dimanche)
- Début de shift entre 5h30 et 6h30 suivant le planning
Missions
Deville met un point d’honneur à ce que ses boulangers.ères passent par tous les postes (hors barista). Vous serez donc en charge de la production d’une gamme variée de produits, essentiellement pains bio sur levain naturel, mais également viennoiseries, encas salés et sucrés, du pétrissage jusqu’à la vente :
- Pétrissage, division, façonnage
- Gestion des levains et fermentation
- Réflexion sur la création de nouvelles recettes avec l’équipe
- Mise en place du magasin, préparation de commandes, échanges avec les clients
- Respecter et garantir les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Pour plus d’informations et pour postuler, merci d’envoyer un mail de présentation et votre CV à : [email protected]. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Rémunération : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
