À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie cuisine ou une cheffe de partie cuisine passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Vous participerez activement à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité, de sécurité alimentaire et de présentation. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, et où vous aurez l’opportunité de contribuer à la satisfaction de notre clientèle.
Responsabilités
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes, les techniques culinaires et les normes d’hygiène.
- Réaliser la cuisson, le dressage et la présentation des plats selon les directives du chef de cuisine. .
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l’ensemble de l’équipe pour garantir une production fluide et qualitative.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Profil recherché
Vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire et avez une connaissance des techniques culinaires. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande organisation et d’un esprit d’équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et désireux(se)s d’intégrer une équipe dynamique pour contribuer à l’excellence culinaire de notre établissement.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
