À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un service de qualité, de veiller à la satisfaction de la clientèle et de contribuer à l’ambiance conviviale de notre restaurant. Vous avez une expérience significative dans le secteur et souhaitez mettre vos compétences au service d’une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Prendre les commandes en assurant un service précis et attentif, en utilisant vos compétences en serving
- Conseiller la clientèle sur le choix des plats et des boissons, notamment en proposant des accords mets-vins ou autres suggestions adaptées
- Assurer la mise en place et le dressage des tables conformément aux standards de l’établissement
- Participer à la préparation des boissons, y compris une expérience en barista si possible, pour offrir un service complet
- Servir les plats et les boissons dans le respect des règles d’hygiène et de food safety
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, gérer les éventuelles demandes ou réclamations avec professionnalisme
- Collaborer étroitement avec l’équipe en cuisine pour assurer une fluidité dans le service et maintenir une ambiance harmonieuse
Profil recherché
- Une expérience préalable significative en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire dans un environnement de restauration haut de gamme ou traditionnel
- Excellentes compétences en serving et en relation client, avec une forte orientation service
- Connaissance des normes food safety et capacité à respecter strictement les règles d’hygiène alimentaire
- Maîtrise des techniques de préparation de boissons, notamment une expérience en barista serait appréciée
- Sens du détail, organisation et capacité à travailler efficacement sous pression lors des services intensifs
- Bonne présentation, dynamisme et esprit d’équipe pour contribuer à une ambiance chaleureuse et professionnelle
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, passionné(e)s par le secteur de la restauration, prêt(e)s à relever ce défi avec enthousiasme.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
