Vivez l'expérience d'un nouveau concept, unique en France !
LE PROJET :
Un restaurant bistronomique au sein d'un tout nouveau centre culturel et de loisirs avec cinéma, complexe de padel, salle de crossfit, parc de jeux…
Avec une capacité de 90 couverts, nous proposons une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais et locaux. La feuille de route est orientée exclusivement vers un service premium, tout en conservant l'ambiance décontractée et conviviale d'un bistrot traditionnel.
Notre établissement branché dont la surface représente plus de 600m2, reçoit également un ping-pong social club dans une partie bien distinct du restaurant, proposant vins et cocktails artisanaux, snacking sophistiqué où nous orientons nos clients afterworks vers un repas que l'on peut consommer sur des manges debout pour favoriser les échanges et les rencontres.
DIVERTISSEMENT :
- Des shows de ping-pong pour animer nos soirées au travers d'échanges spectaculaires, à la frontière du sport et du spectacle.
- Des évènements qui s'inscrivent toujours sous la forme de shows et de performances artistiques : battles et démonstrations de break dance, live painting & street art, shows culinaires, DJs set, concerts…
Sur un plan touristique, notre positionnement stratégique, à la croisée des châteaux de la Loire et proche du Zoo de Beauval, assure un moteur de croissance économique.
Une offre expérimentale qui fait de chaque visite, une nouvelle découverte par le loisir, la dégustation, le divertissement culturel et évènementiel.
CONDITIONS :
- Embauche prévue : 15 juin 2026
- CDI temps plein : 39h
- 3 jours en continu / 2 jours en coupure (pendant les repos de l'équipe matin / soir)
- 2,5 jours de repos consécutifs
- Rémunération juste et attrayante
- Pourboires attractifs avec la solution intelligente Sunday Tips
La cuisine :
- Produits frais
- Cuisine généreuse et maîtrisée
- Gros volume en saison
- Organisation, cadence et régularité indispensables
Votre rôle :
- Gestion autonome du poste chaud
- Maîtrise des cuissons et de l’envoi
- Organisation des mises en place et anticipation des volumes
- Capacité à tenir des services soutenus avec régularité
- Respect des standards qualité et des normes d’hygiène
- Participation active au bon fonctionnement de la cuisine
- Prise de responsabilités sur votre partie et appui à l’organisation de la brigade
Rejoignez l'équipe fondatrice d'un restaurant qui allie tradition, gourmandise et raffinement !
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
