Poste boulanger
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e), dynamique avec un bon esprit d'équipe, pour un CDI prise de poste entre mi juin et début juillet ou fin aout.
Vous travaillerez des pains bio au pur levain et cuirez au feu de bois .
Responsabilités
- Préparer les différentes pâtes avec des farines sur meule
- Gérer le levain
- Façonner à la main
- Cuire au feu de bois
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP avec apprentissage en boulangerie artisanale ou cuisine
- Envie de se former à la fabrication au levain et cuisson au feu de bois
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les délais
Travail de nuit et le matin uniquement
2 jours de congés dont le dimanche
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois
Formation:
Lieu du poste : En présentiel
