----------------- INFORMATIONS IMPORTANTES ET OBLIGATOIRES -----------------
- Avoir une expérience en service/restauration est un plus.
- Être rapide et efficace, même en période de rush pouvant être de plusieurs heures.
- Emploi en extra sur les vacances d'avril et les week end d'avril a juin et a plein temps en juillet et aout
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À 16h, je prends mon service du soir. Quelques clients m’attendent pour commander des glaces ou bien des cocktails. Dans les moments creux, je dois vérifier les stocks et transmettre les commandes à mon responsable. J’en profite pour faire le réapprovisionnement.
À 18h, je prépare la salle avec mon collègue pour le service du soir, je sers les clients, débarrasse et nettoie les tables.
Avec mes collègues, nous devons être organisés afin de tenir la cadence, et servir les clients dans les temps. Malgré le rythme soutenu, je garde le sourire et m’assure auprès des clients qu’ils passent une bonne soirée.
Mon service se termine aux alentours de 23h par la clôture de la caisse, et le nettoyage de la salle pour le lendemain.
Quelques matins par semaine, je remplace mon collègue aux petits déjeuners : Dès mon arrivée à 7 h 30, je me charge de faire cuire le pain et les viennoiseries. À 8h30 je dépose les petits déjeuners aux hébergements. A 9h, je m’occupe de nettoyer ma cuisine.
Je peux aussi être amené à aider comme commis en cuisine, ou bien a faire la plonge si besoin.
L'employé polyvalent en restauration assume plusieurs activités en fonction de la typologie de restauration servie au sein de l’établissement.
Il accueille les clients, prend les commandes, effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux et remet la salle en ordre à l'issue du service.
Je travaille forcement sur les week end et j ai mes repos en semaine
Possibilité d'hébergement gratuit sur place
Activités clés
- Accueillir les clients
- Prendre les commandes
- Effectuer le service en salle
- Effectuer des ventes de plats à emporter
- Participer à l'encaissement
- Débarrasser et nettoyer
- Remettre les locaux en ordre à l'issue du service
- Préparer les tables
- Participer à la gestion des stocks
- Participer à la plonge, au service et au nettoyage des locaux
- Vérifier les réfrigérateurs, chambres froides et congélateurs (stock)
- Réaliser l’entretien du matériel et des locaux
- Mise en place de la salle et de la terrasse
- Bar et cocktail
Compétences recherchées :
-Sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme...
-Goût du travail en équipe.
-Habileté, rapidité et sens de l'organisation
- souriant, doté d'un excellent relationnel ainsi qu'un bon esprit d'équipe.
-Rigueur ainsi qu'une bonne gestion du stress
- Ponctualité, sérieux
-Autonome
-Dynamique
-Motivé
-Etre polyvalent et savoir s’adapter facilement aux différentes situations
-Savoir appliquer précisément les instructions données
Disponible le week-end
Travail les jours fériés
Repos : En journée, 1 jour et demi consécutif par semaine
Possibilité de logement sur place
Remise salarié sur vos consommations personnels
Profite des infrastructures sur le camping (piscine…)
Possibilité d’être missionné ponctuellement sur d’autres activités : préparation de salle en vue d’animation, appui logistique, boutique…
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 1 865,02€ par mois
Avantages :
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
