À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez activement à la confection de pizzas de qualité, dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de pâtes et la cuisson au four, et que vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les pâtes à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Assaisonner et garnir les pizzas selon les commandes et les standards de qualité
- Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et des températures appropriés
- Assurer la gestion des ingrédients en veillant à leur fraîcheur et leur hygiène
- Maintenir la propreté et l'organisation de l’espace de travail conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et au stockage des produits
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire (food safety)
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire, idéalement en <LOCATION>
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage des pizzas
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité du produit
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
- Esprit d’équipe, dynamisme et passion pour la cuisine italienne
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) du détail et désireux(se) de partager leur savoir-faire avec notre clientèle. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
