Dans le cadre de l’ouverture récente de notre restaurant situé près du vieux port de La Rochelle, nous recherchons un(e) second de cuisine passionné(e) et impliqué(e), souhaitant participer activement à la mise en place et au développement du projet.
Vos missions
Aux côtés du chef de cuisine, vous serez un pilier de l’organisation en cuisine :
- Assister le chef dans la préparation et l’envoi des plats
- Participer à l’élaboration et à la mise en place de la carte
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer la qualité, la régularité et le bon déroulement du service
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie confirmé
- Esprit d’équipe, sens de l’organisation et leadership naturel
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Motivation à s’investir dans un projet d’ouverture
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
