STAGE VITICULTURE ŒNOLOGIE
Domaine de 90 hectares sur la Rive droite du Rhone, une gamme de 8 vins, blanc Rosé et Rouge, Côtes du Rhône et CDR Villages.
En formation de BTS, Bac Pro Viticulture / Œnologie, ou DNO vous souhaitez réaliser un stage dans un domaine familial où l’on vous confiera une part d’autonomie.
Dynamique et volontaire, vous êtes appliqué et avez envie de vous investir !
Missions confiées
- Vinification en cave, Réception vendanges, remontages, délestages, travail des lies
- Suivi des Vinifications
- Travaux d’assemblages
- Mises en Bouteilles
- Perfectionnement de la mise en place des normes HACCP
- Suivi des Certifications HVE et Terra Vitis
