Rattaché directement au responsable de la boutique et fabrication vous ne verrez pas vos journées passer! Vos missions principales seront:
- La fabrication: Assurer la production de notre gamme de charcuteries artisanales (terrines,rillettes, saucisserie , boudins, salaisons....) dans le respect de nos recettes et du savoir-faire de la maison.
- L'innovation: Participer à la création de nouvelles recettes saisonnières ou de produits traiteurs pour surprendre nos clients.
- L'organisation & l'hygiène:
Participer activement à la gestion des stocks, à la réception des matières premières et veiller au respect strict des normes HACCP (on ne plaisante pas avec la sécurirté alimentaire, mais on le fait dans la fluidité).
L'esprit d'équipe: Donner un coup de main aux collègues et partager votre énergie positive pour maintenir une bonne dynamique de travail.
Si vous possédez un CAP ou BP Charcutier-Traiteur avec une forte expérience en charcuterie.
Vous avez une première expérience réussie, mais c'est avant tout votre énergie, votre rigueur et votre envie d'apprendre qui feront la différence.
Vous êtes une personne dynamique: le rythme du laboratoire vous motive et vous aimez quand "ça bouge".
Vous êtes l'esprit d'équipe, le sens du détail et le goût du travail soigné.
Ce que nous vous offrons:
- Un environnement de travail moderne et bien équipé.
- Mutuelle, pas de travail le dimanche et le lundi. Horaires en journée.
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- charcuterie: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
