À propos du poste
Nous recherchons un ou une pâtissier ou pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la confection de produits artisanaux ou industriels, en veillant à satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et que vous aimez transmettre votre savoir-faire, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation esthétique des produits
- Gérer la manipulation des aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’organisation de la production en respectant les délais
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles sanitaires
- Contribuer à l’innovation en proposant de nouvelles créations pâtissières
- Assurer un excellent service client en étant à l’écoute des besoins et attentes des client(e)s
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel tel qu’un restaurant ou une boutique spécialisée. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le respect strict des règles de food safety sont indispensables. Une expérience en restaurant ou dans le secteur alimentaire est souhaitée. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande créativité et d’un excellent sens du service client. Autonome(e), organisé(e) et passionné(e), vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique où votre savoir-faire sera valorisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
