À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de partie pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d’un sens aigu du détail et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion efficace de votre station de travail en respectant les délais
- Contrôler la qualité des aliments préparés et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks, au contrôle des inventaires et à la réception des marchandises
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer une cohérence dans le service et la satisfaction client
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
- Respecter scrupuleusement les règles de food safety et d’hygiène alimentaire
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats
- Sens du détail, rigueur et organisation exemplaire
- Esprit d’équipe, dynamisme et capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence
- Passion pour la gastronomie et volonté d’apprendre continuellement
- Polyvalence
Nous offrons:
- Un cdi 39h/semaine
- salaire de 2200€ net
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) du respect des normes d’hygiène pour rejoindre notre brigade culinaire.
Rémunération : 2 750,00€ à 2 840,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
