À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
Nous sommes un bar, la cuisine proposée est simple et familiale.
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Vous travaillerez principalement seule avec une aide partielle.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
- Cuire et assembler les plats selon les techniques culinaires appropriées.
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service.
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire.
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service.
- Respecter les délais pour garantir un service efficace et fluide.
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées créatives pour renouveler l’offre culinaire.
- Collaborer avec le personnel en salle pour assurer une coordination optimale lors du service.
Profil recherché
- horaires bloques
- Travail principalement en journée avec 1 ou 2 soirées.
- 1 seule coupure dans la semaine.
poste à pourvoir immédiatement en CDD, évolution sur un CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
