À propos du poste
Le CFA NOUS FORMONS, centre de formation en alternance situé à Mâcon, propose des formations métiers dans divers secteurs. Dans le cadre du lancement de son CAP Cuisine, prévu pour la rentrée de septembre 2026, le CFA recherche un·e formateur·rice référent·e.
Le poste comporte deux temps forts. Dans un premier temps, vous contribuez à la construction de l'offre de formation : vous nous apportez votre expertise, en soutien de notre équipe pédagogique, pour structurer le programme, définir les besoins en équipements et infrastructures, élaborer les plannings et identifier les entreprises partenaires susceptibles d'accueillir nos apprenti·e·s. Dans un second temps, vous endossez le rôle de formateur·rice sur la partie technique (cuisine) du CAP, et accompagnez les apprenant·e·s jusqu'à la réussite de l'examen.
Responsabilités
- Conseiller notre équipe dans la conception de l'offre de formation CAP Cuisine, en cohérence avec le référentiel du diplôme.
- Conseiller le CFA sur les infrastructures et les équipements nécessaires à la formation pratique.
- Identifier et orienter le CFA vers les employeurs potentiels pour l'accueil des apprenti·e·s en alternance.
- Concevoir et animer les sessions de formation technique en cuisine, conformément au référentiel du CAP Cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans le cadre des enseignements pratiques.
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience du métier de cuisinier·ère et maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous disposez également d'une expérience dans la formation aux métiers de la cuisine, et plus particulièrement à la préparation du CAP Cuisine. Une connaissance du public en alternance sera un atout. Vous appréciez l'idée de participer au lancement d'une nouvelle formation et de contribuer à sa construction.
Vous êtes disponible sur Mâcon et ses environs pour assurer les sessions de formation en présentiel.
Reconnu·e pour votre sens pédagogique, votre patience et votre goût de la transmission, vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un réel enthousiasme à accompagner les apprenant·e·s vers la réussite du CAP Cuisine.
Rémunération : 50,00€ à 70,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
