French House, le tout premier restaurant du Groupe Merci Marcel en France, a ouvert ses portes en 2022 au cœur du centre de ville de Bordeaux. Ce lieu de vie est pensé comme une "Open House", où l’on se retrouve du matin jusqu’au soir autour de bons produits, d’une ambiance conviviale et d’un design raffiné.
Notre concept repose sur une offre food & drink de qualité, alliant cuisine maison et produits frais. Chaque espace est conçu pour favoriser la rencontre, la détente et le plaisir.
Chez French House, nos équipes sont au cœur du projet. Nous construisons une culture d’entreprise, où chacun peut s’épanouir, évoluer et apporter sa personnalité.
Pour compléter notre équipe , nous recherchons un / une :
CHEF DE RANG (H/F)
Les missions principales du poste :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter la carte avec clarté et valoriser les mets et les suggestions du chef.
- Accompagner les clients dans leurs choix, en prodiguant des conseils avisés
- Prendre les commandes et assurer leur transmission fluide auprès des cuisines et du sommelier.
- Effectuer un service soigné, dans le respect des codes et standards de l’établissement.
- Veiller à la mise en place impeccable et à la propreté constante des tables.
- Gérer avec diplomatie les remarques ou réclamations éventuelles des clients.
- Participer à la préparation de la salle avant chaque service et à son bon déroulement.
- Tenir les opérations d’encaissement
Le profil recherché :
- Polyvalent.e & réactif : tu sais t’adapter, quelles que soient les surprises du jour
- Attentif & à l’écoute avec toi les clients ne maquent de rien
- Challenger et opérationnel.le, tu aimes relever les défis du terrain
- Organisé.e, minutieux.se et rigoureux.se, tu aimes le travail bien fait et plus que tout satisfaire tes clients
- Un aide aux runneurs pourra être demandé.
Les conditions du poste proposé :
- CDI
- 39H/SEMANIE
- Travail en continue, pas de coupures
- 2 jours off par semaine consécutifs
- Rémunération : 2250€ + bonus mensuel
Pourquoi nous rejoindre ?
- Travailler dans un lieu vivant, design et stimulant
- Intégrer un groupe jeune, dynamique avec des idées audacieuses
- Rejoindre une équipe où chacun grandit humainement et professionnellement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 250,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Question(s) de présélection:
- Quelles sont vos prétentions salariales?
- Etes vous disponible pour un CDI?
Lieu du poste : En présentiel
