Technicien de Maintenance & Logistique Polyvalent (H/F) — La Fontaine Gaillon
Située au cœur de Paris, La Fontaine Gaillon est une institution de la restauration parisienne, alliant élégance, excellence de service et accueil d'une clientèle exigeante. Dans le cadre de son activité et du développement de ses événements privés et professionnels, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Maintenance & Logistique Polyvalent(e).
Vos missions
Maintenance & entretien
- Assurer la maintenance préventive et curative des installations du restaurant (petits travaux de plomberie, électricité, peinture, menuiserie, serrurerie, etc.).
- Réaliser les interventions de premier niveau sur les équipements et signaler les besoins nécessitant un prestataire spécialisé.
- Veiller au bon fonctionnement général des espaces d'exploitation et des équipements.
- Assurer le suivi des interventions et des contrôles techniques obligatoires.
Logistique & manutention
- Participer quotidiennement au rangement et à l'organisation des espaces de stockage.
- Assurer la manutention du mobilier (tables, chaises, consoles, éléments de décoration, matériel événementiel).
- Gérer les déplacements, installations et réaménagements nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
- Veiller à la propreté et à l'ordre des réserves, locaux techniques et espaces de stockage.
Mise en place & évènementiel
- Préparer les espaces en fonction des différents services, privatisations et événements.
- Réaliser les changements de configuration des salles selon les plans d'implantation définis par la direction.
- Participer à l'installation et au démontage des dispositifs événementiels.
- Travailler en coordination avec les équipes de salle, cuisine et direction afin de garantir la qualité de l'expérience client.
Votre profil
- Formation technique (CAP/BEP/Bac Pro Maintenance, Bâtiment ou équivalent).
- Expérience de 2 à 5 ans sur un poste similaire.
- Polyvalence technique et bonne condition physique.
- Sens de l'organisation et esprit pratique.
- Autonomie, réactivité et capacité à gérer les priorités.
- Bonne présentation et excellent relationnel.
- Une expérience en hôtellerie-restauration, événementiel ou ERP est un véritable atout.
Ce que nous proposons
- CDI temps plein
- Poste basé à Paris 2e – La Fontaine Gaillon
- Rémunération selon profil et expérience
- Mutuelle d'entreprise
- Avantages repas
- Remboursement à 100% du navigo
- Intégration au sein d'une maison emblématique de la restauration parisienne
