Nous recherchons un boucher ou une bouchère pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la préparation des viandes et de la satisfaction de notre clientèle. Vous apporterez votre expertise pour garantir la qualité des produits, le respect des normes d’hygiène et la fluidité du service. Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la viande et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
Préparer et découper les viandes selon les techniques traditionnelles et les standards de qualité
Assurer la gestion des stocks, le réapprovisionnement et l’approvisionnement en produits frais
Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
Emballer et présenter les produits de manière attractive pour la vente
Conseiller les clients sur les différentes pièces de viande, leurs modes de cuisson et leur conservation
Participer à la gestion administrative liée à l’activité (inventaire, commandes)
Profil recherché
Expérience significative en tant que boucher ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de commerce alimentaire
Maîtrise des techniques de préparation, découpe et emballage des viandes
Connaissance approfondie des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes en vigueur
Excellentes compétences en service client et capacité à conseiller efficacement une clientèle variée
Sens de l’organisation, rigueur et autonomie dans le travail quotidien
Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, soucieux(se) du détail et motivé(e)s à offrir un service irréprochable. Rejoignez-nous pour contribuer à faire vivre une expérience authentique à nos clients tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant.
