Type de contrat : Apprentissage / Professionnalisation
Secteur : Restauration rapide saine / Cuisine Fusion
Début : Rentrée juillet 2026
À propos de KAWOK
La gourmandise est au cœur de nos restaurants, mais c’est une gourmandise saine. Notre cuisine fusion est naturellement bonne pour la santé : nous utilisons des produits bruts que nos chefs assemblent, épicent et agrémentent en toute simplicité. Pas de chichi chez KAWOK, nos clients savent prononcer le nom de tous nos ingrédients !
Notre concept
Des bols cuits au wok, préparés à la minute et sous les yeux des clients pour une transparence totale. Chez nous, le service est rapide, mais toujours chaleureux, attentionné et personnalisé. Nous voulons que nos restaurants soient des lieux accueillants, au carrefour des bonnes énergies.
Notre exigence
Une hygiène irréprochable, pilotée par une équipe dédiée et auditée par un organisme extérieur indépendant.
Votre Mission : Faire vibrer le Wok et régaler nos clients !
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine / Responsable de restaurant, vous serez au cœur du spectacle. Chez KAWOK, la cuisine se fait en direct face aux clients ! Vos missions principales seront :
- Participer à la découpe des produits frais (légumes, viandes, alternatives végétales) et à la préparation de nos sauces maison en suivant nos recettes exclusives.
- Assurer la cuisson des bols à la minute et sous les yeux des clients. Vous apprenez à maîtriser le feu et le geste parfait pour une cuisson saine et croquante.
- Dresser des bols généreux, esthétiques et conformes aux standards KAWOK, tout en incarnant notre valeur de "service chaleureux" face au client.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP. Garantir la propreté, le nettoyage et le rangement de votre plan de travail et de la cuisine (notre exigence absolue).
- Participer à la vie du restaurant, de la réception des marchandises jusqu'au service, dans une ambiance d'entraide et de bonne humeur.
Profil recherché
- Vous préparez une formation en alternance (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, ou titre professionnel équivalent).
- Vous aimez le produit brut, la street-food moderne et vous avez envie d'apprendre une technique de cuisson dynamique (le wok).
- La cuisine ouverte ne vous fait pas peur ! Vous êtes souriant(e), dynamique et vous aimez l'énergie du service en direct.
- Vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène, ponctuel(le) et vous savez garder votre calme pendant les coups de feu.
- Une première expérience en restauration (stage ou job d'été) est un plus, mais c'est avant tout votre motivation, votre curiosité et votre sourire qui feront la différence !
Vos Avantages & Conditions de travail
- Cadre légal de l'alternance + avantages internes.
- Vos repas sont pris en charge lors de vos jours de service (vous allez pouvoir goûter à toute la carte !).
- Prise en charge des transports à 50%.
- Mutuelle d’entreprise.
- Horaires continus adaptés à votre rythme de formation.
- Une ambiance de travail bienveillante avec une équipe prête à vous transmettre tout son savoir-faire !
Pour postuler :
Vous êtes prêt(e) à faire sauter les ingrédients dans nos woks et à lancer votre carrière en cuisine ?
Envoyez-nous votre CV et racontez-nous pourquoi vous voulez rejoindre l'aventure KAWOK !
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : Jusqu'à 1 823,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
