Remplacement pour un départ en retraite
À la Résidence Foch, on ne cuisine pas “juste des repas”, on cuisine pour faire plaisir, pour créer du lien et pour satisfaire nos résidents.
Située au cœur de la ville de Cholet, la Résidence Foch est une résidence services associative à but non lucratif, composée de 71 appartements privatifs où vivent les résidents (seuls ou en couple).
La Résidence propose un cadre exceptionnel permettant aux résidents valides ou semi valides de continuer à mener une vie sociale en toute sécurité. Nos valeurs reposent sur 3 piliers : Respect – Bien-être – Ecoute.
Vous pouvez découvrir notre quotidien et l'ambiance de la Résidence sur :
- https://www.residence-foch.fr/
- https://www.facebook.com/ResidenceFochCholet/
- https://www.instagram.com/residencefochcholet/
Missions quotidiennes
Sur la base de réservations, les résidents sont libres de prendre leurs repas (midi et soir) en salle de restaurant ou dans leur appartement ; ou de s’en charger eux-mêmes sans solliciter notre service de restauration.
Un menu du jour est proposé. Il peut être adapté par des substitutions au choix ou selon les particularités alimentaires des résidents (régimes, textures, allergies…). Les menus se doivent d’être variés et équilibrés. En moyenne, 75 repas sont préparés par jour.
Concrètement et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous :
- préparez des plats variés, équilibrés et de qualité (chaud / froid / salé / sucré)
- adaptez les menus (textures, régimes, allergies…)
- soignez le dressage et le plaisir visuel
- participez aux commandes et à l’organisation de la cuisine
- veillez au respect des normes HACCP (nettoyage des postes, du matériel et des locaux) et du PMS
- contribuez à la bonne ambiance du service (entraide cuisine / salle)
Pourquoi nous rejoindre ?
- Horaires stables
- Travail en équipe avec un Chef de cuisine
- Un rythme de travail serein
- Un métier qui a du sens (lien direct avec les personnes âgées)
- Une ambiance conviviale et bienveillante
Profil recherché
Vous êtes cuisinier(ère), avec une expérience satisfaisante en restauration traditionnelle ou collective. Mais surtout :
- vous aimez votre métier et le travail bien fait
- vous êtes fiable, autonome et organisé(e)
- vous avez envie d’un environnement humain
- vous êtes sensible au bien-être des personnes âgées et à la cuisine traditionnelle
Plus que votre parcours, c’est votre état d’esprit qui fera la différence.
Contrat proposé
- CDI – démarrage le 14 septembre 2026
- Temps plein annualisé
- Horaires réguliers : Matin : 8h00/15h00 ou Soir : 11h30/19h30 - Week-end : 8h/13h45 et 17h15/19h30
- 1 week-end sur 3 travaillé
- 1 week-end sur 3 de 3 jours de repos
- Organisation stable et anticipée
- Intégration accompagnée (doublure à l’arrivée)
Rémunération & avantages
- Rémunération d’après la grille de la Convention collective 2941
- Primes de dimanche et de jours fériés
- Repas et pauses repas pris en charge
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
