Offre d’emploi – Boucher et/ou artisane boucher (H/F)
Maison d’Excellence – Savoir-faire & précision du geste
Notre Maison artisanale, portée par l’exigence du titre de Meilleur Ouvrier de France, recrute un(e) boucher animé(e) par le goût du travail juste, du produit respecté et du geste maîtrisé.
Ici, chaque pièce est travaillée avec rigueur, chaque détail compte, et l’excellence n’est pas une option — c’est un standard quotidien.
Vos missions :
Au sein de notre entreprise, vous serez un acteur clé de la qualité qui appose la signature de la Maison :
- Réception et sélection rigoureuse des viandes
- Découpe, désossage et parage avec précision et respect du produit
- Mise en valeur des pièces en vitrine, dans un souci constant d’esthétique et de lisibilité
- Réalisation de préparations bouchères et spécialités maison
- Maîtrise des morceaux et capacité à transmettre le bon conseil au client
- Application des standards de qualité propres à une maison d’excellence
- Gestion fine des stocks, limitation des pertes, respect des produits
- Application irréprochable des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail dans un esprit d’ordre et de rigueur
- Travail en équipe, dans une logique de progression collective
- Etc,... Liste non exhaustive
Profil recherché :
- Boucher confirmé (CAP/BP minimum ou expérience solide)
- Exigence personnelle élevée et sens du détail
- Fierté du métier et respect du produit
- Envie d’évoluer dans une maison où le niveau est tiré vers le haut
- Esprit d’équipe et engagement réel
- Bon relationnel et sens du service
Ce que nous offrons :
- L’opportunité de travailler aux côtés d’une Maison portée par un MOF
- Un environnement structuré, exigeant et formateur
- Des produits sélectionnés avec soin et travaillés dans le respect du métier
- Une équipe engagée, tournée vers la qualité et la progression
- Une reconnaissance du travail bien fait
Notre état d’esprit :
Nous ne cherchons pas simplement un profil,
nous cherchons une personne qui partage une vision :
=> Le respect du produit
=> La précision du geste
=> et la fierté du métier
Deux jours de repos consécutifs et demis journées en semaine.
Rémunération : 2 300,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
