PRÉSENTATION
Balme, est un bistrot de quartier / cave à manger où les amateurs de bonne bouffe, truffe et bonne ambiance pourront se régaler.
Pour son établissement situé rue Saint Julien à Albi, Balme recherche un cuisinier disponible les mois de Juillet et Août pour renforcer son équipe en CDD (possibilité d'évolution en CDI)
En tant que cuisinier, vous proposerez une cuisine maison et de saison, dans le respect strict des recettes mises en place par la Franchise Balme. Vous avez à cœur de partager votre amour du produit, de la truffe et de la gastronomie au sein d'une petite équipe à l'ambiance saine & familiale.
Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se), exigeant(e), sérieux(se) et avez déjà une expérience notable dans la restauration.
Une première expérience significative en restauration et une forte affinité avec le milieu de la gastronomie sont exigées
En résumé, voici vos MISSIONS PRINCIPALES :
- Mise en place, cuisine et envoi des services, dans le respect strict des Fiches recettes mises en place.
- Respect strict des protocoles mis en place par la Maison Balme.
- Respect strict des normes HACCP & d’hygiène.
COMPETENCES ET QUALITÉS PROFESSIONNELLES
- Organisé(e), structuré(e), propre et appliqué(e)
- Sérieux(se) et ponctuel(le)
- Rigoureux(se), dynamique et réactif(ve)
- Savoir collaborer et travailler en équipe
- Excellent relationnel (les clients peuvent manger au comptoir !!)
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- Disponibilité : Juin
- Temps de travail : 35H
- Salaire : selon profil à partir de 2000€ Brut
- Localisation : 7 rue Saint Julien, Albi
- Pour postuler, contactez Loïs sur l'adresse [email protected] ou venez vous présenter !
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
