Accueillir, placer et conseiller les clients sur les mets et boissons.
Prendre les commandes (à la voix / sur pad) et assurer le service à table/au plateau.
Assurer le suivi des tables (débarassage, réassort, encaissement).
Coordonner avec la cuisine/le bar pour un envoi rapide et de qualité.
Mettre en place et remettre en état la salle (ouverture/fermeture, dressage).
Appliquer les normes hygiène & sécurité (HACCP) et les standards de la maison.
Contribuer à l’ambiance de la salle et à la satisfaction client (gestion des avis).
