Chef(fe) de Rang (H/F) – CDI – Temps plein
Le Bistrot de JAN – Nice
Le Bistrot de JAN, établissement du chef étoilé Jan Hendrik van der Westhuizen, s’est imposé comme une adresse reconnue sur la scène gastronomique niçoise. Inspiré par l’élégance de la gastronomie française et les influences sud-africaines qui font l’identité du chef, notre établissement propose une expérience authentique, raffinée et tournée vers l’excellence du service.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe salle et contribuer à offrir une expérience mémorable à chacun de nos clients.
Vos missions
- Assurer l’accueil, l’installation et l’accompagnement des clients tout au long de leur expérience au restaurant
- Garantir un service irréprochable en respectant les standards de qualité et d’excellence du Bistrot de JAN
- Conseiller les clients sur les mets, vins et boissons proposés
- Assurer la gestion autonome de votre rang et coordonner efficacement avec les équipes cuisine et salle
- Participer à la mise en place, au bon déroulement du service et au maintien des standards de présentation et de propreté
- Veiller à offrir un service personnalisé, chaleureux et attentif aux détails
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration, idéalement sur un poste de Chef(fe) de Rang ou Commis confirmé(e) souhaitant évoluer
- Expérience en environnement gastronomique, bistronomique ou haut de gamme appréciée
- Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
- Organisation, rigueur et capacité à travailler dans un environnement exigeant
- Bonne connaissance des codes du service en salle et de l’art de recevoir
- Dynamisme, esprit d’équipe et passion pour l’hospitalité
Ce que nous offrons
- L’opportunité d’évoluer au sein d’un établissement reconnu sur la scène gastronomique
- Un environnement exigeant, formateur et stimulant
- Une équipe passionnée et engagée autour d’une vision commune de l’excellence
- Rémunération : 2 500 € à 3 000 € brut / mois selon profil
- Pourboires
- Évolution possible au sein de l’établissement
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI – Temps plein
Lieu : Nice (06) – Poste en présentiel
Langues : Anglais apprécié
Expérience : 1 an minimum en restauration souhaité
Vous souhaitez rejoindre une maison ambitieuse, reconnue pour son identité forte et son exigence du détail ?
Envoyez-nous votre CV et rejoignez l’aventure du Bistrot de JAN.
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
