À propos du poste pour une création d’un nouveau concept
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie
HORAIRES CONTINUES ET 2 JOURS DE REPOS
pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration sympa et créatif Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et l'authenticité des mets servis à notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station pendant le service
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine sur les techniques de préparation culinaires
- Veiller à l'entretien et à la propreté des équipements et des espaces de travail
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et esprit d'équipe, avec une bonne communication interpersonnelle
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et d'évoluer dans le métier
Si vous êtes encore assez fou pour faire ce métier cest l’endroit qu’il vous faut
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
