Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits
Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.
Au sein du rayon boulangerie et intégré(e) à une équipe de 3 collaborateurs, vous serez en charge de :
-
La fabrication des pains
-
Le pétrissage et le façonnage selon les recettes établies par la centrale Système U, ainsi que la cuisson.
-
La gestion des cuissons tout au long de la journée (travail en roulement)
-
La cuisson des viennoiseries ainsi que des produits de pâtisserie.
-
L'aide à la mise en sachet et à l'étiquetage des produits selon les procédures en vigueur
-
L'aide à la mise en rayon et au respect de la qualité des produits
-
Le rangement des livraisons en chambre froide négative
-
Le rangement des la matière première suivant les schéma de livraison
-
La réalisation et le suivi de la traçabilité selon le système en place
-
Le respect des règles d'hygiène et le maintien de la propreté du laboratoire
-
L'application rigoureuse des normes HACCP
Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble
Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. a tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au c ur d'une équipe de passionnés.
Des questions ?
On vous dit tout sur le métier de boulanger suivi le lien -> https://urlr.me/NZTyD
Contrat : CDI Temps plein
Service : Boulangerie
Expérience : Indifférent
Niveau d'étude : CAP, BEP
Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes...
-
Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain
- Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts
-
Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients
-
Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent
- Débutant accepté
-
Rigueur, sens du détail et goût du travail bien fait
-
Esprit d'équipe et bonne organisation
-
Ponctualité indispensable (prise de poste dès 5h)
-
Contrat à 39h par semaine
-
1 jour de repos en semaine + le dimanche
-
1 après-midi travaillé par semaine
-
Travail tous les samedis matin + 1 samedi après-midi sur 3
-
Travail les jours fériés et le dimanche uniquement en période estivale (par roulement)
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :
-
Pause de 5% du temps de travail rémunérée
-
Prime annuelle
-
Mutuelle
-
Prévoyance
-
Autres avantages financiers selon ancienneté
-
Mobilité interne au sein du magasin
-
Autorisations d'absences pour événements familiaux
Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste recherché : Maître Boulanger, Ouvrier boulanger, Boulanger, Boulanger pâtissier, Boulanger pâtissier traiteur, Boulanger viennoisier, Chef boulanger
