À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de partie, second de cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, tout en assurant la gestion quotidienne de votre poste. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre expertise en cuisine, votre leadership et votre sens du service seront valorisés. Si vous avez une solide expérience en restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de qualité établis
- Superviser la mise en place et l’organisation de votre station de travail
- Assurer la gestion des stocks, la rotation des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l´equipe
- Veiller à la qualité constante des préparations culinaires et au respect des délais
- Encadrer, former et motiver les commis ou autres membres de l’équipe en cuisine
- Garantir le respect des normes d’ hygiène
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une cohérence dans la production culinaire
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en restauration ou dans un environnement similaire, avec une expertise avérée en cuisine.
Votre passion pour la cuisine, votre rigueur et votre capacité à encadrer une équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 139,35€ par mois
Avantages :
- Plan d’incitation à long terme
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/06/2026
