Commis de cuisine polyvalent (H/F) – Restaurant OSTRÉA à Royan
Pour notre restaurant de plage OSTRÉA, les pieds dans le sable et face à la mer, nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) expérimenté(e) pour accompagner notre équipe et participer à la mise en valeur de produits frais issus de la mer.
Vos missions :
- Ouverture des huîtres
- Préparation et dressage de plateaux de fruits de mer
- Travail et préparation des produits de la mer (coquillages, crustacés, poissons)
- Réalisation de planches tapas (chaudes et froides)
- Participation à la mise en place et au bon déroulement du service
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration de produits de la mer
- Rapidité, rigueur et sens de l’organisation
- Autonomie et esprit d’équipe
- Bonne résistance au rythme soutenu (saison estivale)
- Passion pour les produits frais et le travail bien fait
Conditions :
- Contrat saisonnier de juin à septembre
- Poste basé à Royan
- Ambiance de travail dynamique, cadre exceptionnel en bord de mer
Rejoignez l’aventure OSTRÉA et participez à l’ouverture d’un lieu dédié aux saveurs marines dans un environnement unique !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 12,31€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
