Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tous types d’événements, recrute un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre une équipe dynamique de 15 personnes, dans le cadre d'une formation en alternance en mention traiteur.
Vous serez au poste cocktail/buffet et plateau repas sous la supervision des responsables de poste.
Votre dynamisme, votre implication et votre motivation seront des atouts majeurs pour rejoindre ce poste.
Vos missions
- Participer à la préparation des pièces cocktail salées
- Réaliser les plateaux repas selon les fiches techniques
- Effectuer les préparations de base : découpe, taillage, assemblage, dressage et conditionnement
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Conditions
- Contrat d'apprentissage (35h par semaine)
- Du lundi au vendredi
- Horaire continu : 7h00 à 14h30 environ avec 30 minutes de pause déjeuner
- Rémunération : selon niveau d'études + âge
Profil recherché
- Vous avez obtenu votre CAP Cuisine et souhaitez poursuivre en mention traiteur
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
- Attentif(ve) à la qualité et au respect des règles d’hygiène (HACCP)
- À l’aise pour travailler en équipe dans un environnement rythmé
- Curieux(se) et motivé(e) par la préparation des pièces cocktails et des plateaux repas
Une première expérience en cuisine est un plus, mais la motivation et l’envie d’apprendre sont essentielles.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Complémentaire santé 100%
- Heures supplémentaires majorées
- Repos le week-end
- Travail en journée continue
- Transport en commun, ligne C4 à seulement 10 minutes à pied du local
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Prise de poste à partir du 01/09/2026
Lieu du poste : En présentiel
