À propos du poste
Nous recherchons un ou une pâtissier ou pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la confection de produits sucrés et salés de qualité, en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations sucrées selon les recettes établies
- Assurer la mise en place des ingrédients et la gestion des stocks
- Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés
- Respecter strictement les normes de food safety et de food handling
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et satisfaire la clientèle
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en baking ou food preparation, idéalement dans un contexte de restaurant ou pâtisserie. Vous maîtrisez les techniques de cooking, food handling, ainsi que les règles de food safety. Une expérience en restaurant ou dans un établissement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande créativité et d’un véritable souci de la satisfaction client. La capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Enfin, votre passion pour la pâtisserie se reflète dans votre professionnalisme et votre envie d’innover.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
