Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Description du poste :
À propos du poste : poste à pourvoir immédiatement
MAITRISE DE L'ANGLAIS OBLIGATOIRE
Nous recherchons un ou une responsable de salle / fermeture pour notre brasserie française (80 couverts intérieurs / 50 en terrasse). Clientèle d'habituée le midi & touristique le soir.
En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l’accueil des clients et de la supervision de l’équipe en cuisine et en salle. Vous assurerez le bon déroulement des opérations, veillerez à la satisfaction des client(e)s et maintiendrez les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité de rejoindre une équipe dynamique dans un environnement stimulant où votre leadership et votre expertise seront valorisés.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle et en cuisine, notamment la préparation des plats et la gestion du service.
- Assurer la satisfaction client(e) en garantissant un service de qualité, un accueil chaleureux et une expérience agréable.
- Gérer la prise en charge des commandes, le service au comptoir ou en salle, ainsi que le traitement des paiements.
- Encadrer, former et motiver l’équipe pour assurer une performance optimale.
- Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux réglementations en vigueur.
- Participer à la gestion opérationnelle quotidienne.
Profil recherché :
- Excellente maîtrise du français
- Anglais de niveau professionnel
- Bonne connaissance du GBPH et des règles d’hygiène
- Sens du détail, rigueur, ponctualité et sens des responsabilités
Ce que nous offrons :
- Deux jours de repos consécutifs (Dimanche - Lundi)
- Mutuelle d’entreprise
- Repas du personnel
- Environnement de travail bienveillant, exigeant, créatif et collaboratif
- Rémunération adaptée au profil et à l’expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
