À propos du poste
« Les Épicuriens recherchent un chef de cuisine passionné et créatif pour diriger notre cuisine. Si vous avez une solide expérience, un amour des produits de qualité et une envie de ravir nos clients, venez faire partie de notre aventure gourmande. Envoyez-nous votre candidature et partageons ensemble la passion du goût ! »
Les Horaires sont en coupures , repos dimanche & lundi
Responsabilités
- Préparer et cuisiner une variété de plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des stocks
- Superviser et encadrer l’équipe en cuisine, en veillant au respect des consignes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Gérer le service en cuisine, coordonner les différentes étapes pour assurer une livraison efficace des plats
- Contrôler la qualité des préparations culinaires et veiller à leur présentation soignée
- Respecter scrupuleusement les normes de sécurité, d’hygiène
- Participer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans les recettes
- Former et accompagner le personnel en cuisine pour garantir un haut niveau de performance
Rémunération : 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
