Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration.
Travail uniquement le soir sauf groupes et Brunch le dimanche midi.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Gérer les commandes et les stocks d'aliments et d'ingrédients
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- S'assurer du bon fonctionnement des équipements de cuisine
Cuisine traditionnelle.
Expérience:
- Expérience préalable en restauration, notamment en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
Nous offrons un environnement de travail stimulant, une rémunération compétitive et des possibilités d'avancement. Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un esprit d'équipe et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer.
Rémunération : 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
